saatmanis

Friday, February 13, 2009

Puding Sago.

Puding Sago

Bahan-bahan Untuk Sago (A):-

1 cawan Sago

4 cawan Air

secubit garam

Bahan-bahan Untuk Santan (B):-
1 cawan santan pekat

1/2 cawan air

Secubit garam

Bahan-bahan Untuk gula (C):-

1/2 cawan gula merah

1 cawan air

sedikit gula putih

Cara membuatnya:-

1. Masak bahan (A) dengan menggunakan api perlahan. Masak sehingga masak. Kemudian ketepikan.

2. Masak pula bahan (B) juga dengan api perlahan sehingga mendidih kecil (jgn sampai menggelegak cam masak gulai plak ya...). Kemudian ketepikan jugak.

3. Masak pula bahan (C) sehingga masakan. Ketepikan jugak.

4. Masuk kedlm peti ais. Sedap dimakan apabila sejuk. Kecuali santan kerana santan bila sejuk (masuk dlm peti ais) dia akan jd berkepala (tak cantik tp rasanya masih sama)....

<<<>>>>

Friday, January 30, 2009

Kunjungan kami ke Sayong, Perak

Labu Sayong amat terkenal di Kuala Kangsar. Labu sayong itu sendiri mendapat nama dari sebuah mukim di Kuala Kangsar iaitu Mukim Sayong. Mengikut sejarah, labu sayong wujud dari sebiji buah labu tua yang dikeluarkan isinya dan dibersihkan sebelum dijadikan bekas mengisi air. Keindahan bentuk labu sayong ini bermula dengan pemilihan tanah liat di tebing-tebing sungai.
Tanah yang dipilih akan dijemur sebelum dibentuk dengan tangan menggunakan sudip buluh. Kemudiannya barulah ia digilap dengan batu luru bagi proses melicinkan labu tersebut sebelum labu sayong diasapkan.
Bentuk labu sayong yang dihasilkan adalah berdasarkan motif alam sekitar seperti motif bunga padi, pucuk rebung, bunga cengkih dan calaran geometri.

Hani ngah tengok proses membuat labu Air.

Labu sayong tapi didalamnya ada lampu.....

Ni dia labu Ayor. Ayor yang dibubuh dalam ni akan rasanya sejuk seperti didalam air peti ais...

Ni pun ada lampu dalamnya.

Ni plak tempat letak pen @ pensil.

Perkelahan D Hutan Lipur Ulu Kenas

Mak mentuaku dan adik ipar bersama dengan anak bongsunya (Adam)

Tiba masa untuk makan... Setelah penat berenang merentasi laut cina selatan....

Klu makan tu ingat orang belakang beb.... Jangan habiskan plak tau....

Aleesa & Hani... Berposing sakan nampak anak dara ni...

Kami berkelah di Hutan Lipur Ulu Kenas, Kuala Kangsar, Perak. Walaupun cuaca pada hari itu hujan berhenti hujan berhenti seronok gak... Yang paling bestnya ada pacat tu beb.... lupa plak nak ambik gambar sang pacat....

Friday, December 12, 2008

resepi panacotta (Italian custard)

Panacotta

Bahan-bahan:-

1 cwn non-dairy whipping cream (dkt kedai kek ada jual)
2 cwn susu segar (guna dutch lady hijau)
1/2 cwn gula
1 stgh tbsp gelatin +1/4 cwn air @ 1 peket serbuk agar2 + 1/3 cwn air
bbrp titik esen vanila (klu tak bubuh pun tak pe)

Gula melaka@merah ikut suka

Cara-cara:-

1) Masukkan whipping cream,susu segar,gula dan vanilla dlm periuk. Didihkan Larutkan gelatin dgn 1/4 cwn air.masukkan dlm periuk td. Biar mendidih 2-3 minit.

2) Tuang dlm dessert cup,simpan dlm peti sejuk sekurang-kurangnye 6 jam sblm di hidang.

3) Gula melaka@merah ikut suka nak bubuh dulu k kemudian.

Ada org bubuh jem strawberry,rasberry ape yg berkenaan berry le gamaknya... Jgn bubuh kambing biri2 udah le ye...Klu tak bubuh ape2 jem pun sedap gak...

Selamat mencuba yaa.....

(mintak maaf ya gambonye tak de lagi. Nanti klu ada saya uploadkan ya)

Tuesday, December 2, 2008

Bulan Tersenyum.....

masaallah,,, cantiknya cintaan tuhan...

1/12/2008 bulan telah tersenyum pd kami......

Keajaiban bulan 'senyum': Luar biasa. Kelihatan bulan sabit dan planet Jupiter serta Venus menyerupai muka orang tersenyum atau bulan 'senyum' amat menajubkan...

Malang sekali peristiwa ini tidak dpt dirakam.....

Tuesday, November 11, 2008

anakku bersama sepupunya Nurul Ain Syafiqah

Hana Afrina Bersama Nurul Ain Syafiqah (sepupu). Anakku yg bongsu buat masa ni le....
Selalu pening kepala dgn dia ckp dia je yg kena ikut. Ada masa kena gak ngan aku. Baru2 ni dia suruh aku gosok (seterika) rambut dia masa 2 aku tgh cbuk gosak baju sekolah kakak dia.Tgk le rambut dia serabai (tp bkn nama kuih tau).Cayang anak mama ni... timang le besau gajahhhh....